Pommeau

Pommeau de Normandie

Le Pommeau de Normandie Coquerel est un élégant assemblage de moûts de pomme et de Calvados vieillit pendant au minimum 18 mois en foudres.

Récompenses

remportées par ce produit d’exception

  • Confrérie des Vikings du Bocaud Normand 2014

    Médaille d'or

  • Concours général agricole de Vimoutiers 2014

    Médaille d'argent

  • Concours général agricole de Paris 2013

    Médaille d'or

  • Concours général agricole de Paris 2005

    Médaille d'argent

  • Concours général agricole de Caen 2004

    Médaille d'argent

  • Concours général agricole de Caen 2003

    Médaille d'argent

  • Concours général agricole de Caen 2002

    Médaille d'argent

  • Concours général agricole de Caen 2000

    Médaille d'argent

  • Concours général agricole de Paris 2000

    Médaille de bronze

  • Concours général agricole de Paris 1999

    Médaille de bronze

Notes de dégustation

  • À l'oeil

    Robe brillante et limpide

  • Au nez

    Palette aromatique venant du terroir et du tanin des pommes très phénoliques

  • En bouche

    Arôme de fruits cuits

  • En dégustation

    Apéritif par excellence à consommer frais mais aussi au cours d’un repas : son alliance avec le foie gras et les desserts aux pommes ou chocolat sublime ses arômes

Conseils de dégustation

de notre maître de chai.

« Un pur produit du terroir Normand qui ne demande qu’à se faire connaître. »

Cocktail réalisé avec ce produit

Pom'Doz

Ingrédients

- 3 cl de Calvados Coquerel
- 2 cl de Pommeau Coquerel
- 6 cl de jus de pomme
- 1 trait de grenadine
- Quelques cubes de glace

Réalisation

- Réaliser la recette directement dans le verre
- Mettre des cubes de glace au fond du verre
- Mélanger les différents ingrédients
- Décorer avec des tranches de pomme
- Servir bien frais